六安二中召開9月份食品安全月調(diào)度會(huì)暨校長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)
9月8日,六安二中組織召開9月份食品安全月調(diào)度會(huì)暨校長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。學(xué)校食品安全主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員,紀(jì)委副書記、紀(jì)檢監(jiān)察辦公室主任,以及食堂托管單位項(xiàng)目經(jīng)理等相關(guān)人員參加會(huì)議。會(huì)議由總務(wù)處主任董飛主持。


會(huì)前,與會(huì)人員深入食堂開展實(shí)地檢查,對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、消毒消殺落實(shí)情況、食品加工操作規(guī)范以及食品采購(gòu)索證索票記錄等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查。

會(huì)上,食堂托管方就暑期維修及開學(xué)準(zhǔn)備工作進(jìn)行匯報(bào),具體包括更新蒸飯間扣板、增設(shè)原料間空調(diào)、維修消防管道等硬件升級(jí);新員工招聘、健康證辦理與崗前培訓(xùn);推進(jìn)2025屆高三畢業(yè)生餐卡余額清退等專項(xiàng)工作??倓?wù)處副主任常青領(lǐng)學(xué)《學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)驗(yàn)收管理工作指引》,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商評(píng)價(jià)與退出機(jī)制、雙人查驗(yàn)制度及索證索票要求,從嚴(yán)把控食材源頭安全。
董飛及各食品安全員依次匯報(bào)了日管控落實(shí)情況,交流一線管理經(jīng)驗(yàn)與發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。紀(jì)委副書記、紀(jì)檢監(jiān)察辦公室主任陳今翌提出要加強(qiáng)臨期食品和肉類檢疫證明的監(jiān)管、增設(shè)防盜窗等建議,進(jìn)一步杜絕管理漏洞。副校長(zhǎng)王立余通報(bào)了專項(xiàng)巡察反饋意見(jiàn),并對(duì)整改及近期工作進(jìn)行了布置要求。
黨委書記、校長(zhǎng)尤奇志在會(huì)議中強(qiáng)調(diào),要高度重視巡察反饋意見(jiàn),壓實(shí)整改責(zé)任,堅(jiān)持舉一反三,主動(dòng)排查,確保問(wèn)題不反彈、隱患不殘留;要持續(xù)推進(jìn)日常管理規(guī)范化,緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié),將標(biāo)準(zhǔn)化管理貫穿全過(guò)程;要提升工作效率,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)做到工作要有部署、有跟進(jìn)、有督查、有結(jié)果,形成閉環(huán)管理,切實(shí)保障食品安全,讓師生吃得放心、舒心。
本次會(huì)議堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)辦公進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任,為新學(xué)期食品安全與膳食服務(wù)提供堅(jiān)實(shí)保障。學(xué)校將持續(xù)加強(qiáng)食堂監(jiān)督管理,切實(shí)推動(dòng)食品安全工作落地見(jiàn)效,努力為全校師生營(yíng)造安全、舒適的餐飲環(huán)境。